Etichetă: nutritie

nutritie

Comfort food – mâncarea alină?

Nutriţie, Psihologie, Stiinţă /

Orez cu lapte și scorțișoară, supă de pui, cartofi copți, pâine prăjită cu unt și gem. Când ne este greu să ne bucurăm de confort, mai ales la nivel psihologic, suntem tentați să ni-l furnizăm din “ceva bun”. “Comfort food” se referă la mâncarea ce ne oferă o senzație de bine și care este adesea […]

Comfort food – mâncarea alină? Read More »

Orez cu lapte și scorțișoară, supă de pui, cartofi copți, pâine prăjită cu unt și gem. Când ne este greu să ne bucurăm de confort, mai ales la nivel psihologic, suntem tentați să ni-l furnizăm din “ceva bun”. “Comfort food” se referă la mâncarea ce ne oferă o senzație de bine și care este adesea

Fă economii și mănâncă sănătos!

Nutriţie /

E scump să mănânci sănătos? Unii spun că da și că bugetul lunar li s-ar da peste cap dacă și-ar propune acest lucru. În realitate, să mănânci sănătos nu înseamnă să cumperi doar alimente exotice, „la modă” sau exclusiv bio, la prețuri mari, ci să faci alegeri mai bune, pe cât posibil. Poți să îți

Fă economii și mănâncă sănătos! Read More »

E scump să mănânci sănătos? Unii spun că da și că bugetul lunar li s-ar da peste cap dacă și-ar propune acest lucru. În realitate, să mănânci sănătos nu înseamnă să cumperi doar alimente exotice, „la modă” sau exclusiv bio, la prețuri mari, ci să faci alegeri mai bune, pe cât posibil. Poți să îți

Cum să faci cumpărături când vrei să slăbești

Nutriţie, Slăbire /

Ai pornit la cumpărături cu gândul de a lua piept de pui și brocoli, dar când ieși din supermarket te trezești că ai pungile pline cu biscuiți, ciocolată și suc. Ți se întâmplă și ție asta când îți propui să slăbești? Iată câteva recomandări pentru cumpărături mai sănătoase, dacă vrei să scazi în greutate!

Cum să faci cumpărături când vrei să slăbești Read More »

Ai pornit la cumpărături cu gândul de a lua piept de pui și brocoli, dar când ieși din supermarket te trezești că ai pungile pline cu biscuiți, ciocolată și suc. Ți se întâmplă și ție asta când îți propui să slăbești? Iată câteva recomandări pentru cumpărături mai sănătoase, dacă vrei să scazi în greutate!

Cereale integrale sau rafinate? Ce e mai bine să alegi

2 Comentarii / Nutriţie /

Recomandările nutriționale spun să alegem cereale integrale ca sursă bună de carbohidrați. Ce conțin însă mai exact aceste cereale integrale și de ce sunt de preferat în locul celor rafinate? Cerealele acoperă o gamă foarte largă de produse, de la orez, porumb, mei, făină graham sau fulgi de ovăz până la pâine albă, cereale cu

Cereale integrale sau rafinate? Ce e mai bine să alegi Read More »

Recomandările nutriționale spun să alegem cereale integrale ca sursă bună de carbohidrați. Ce conțin însă mai exact aceste cereale integrale și de ce sunt de preferat în locul celor rafinate? Cerealele acoperă o gamă foarte largă de produse, de la orez, porumb, mei, făină graham sau fulgi de ovăz până la pâine albă, cereale cu

La ce ore e bine să mănânci?

1 Comentariu / Nutriţie, Slăbire /

Contează ce mâncăm și cât mâncăm. Dar contează și CÂND mâncăm? În ce măsură ne afectează programul de mese greutatea, nivelul de energie sau calitatea somnului? De exemplu, recomandarea de a nu mânca după ora 18:00 este frecvent întâlnită în articolele cu sfaturi pentru slăbit. În același timp, sunt și meme pe Instagram care ne

La ce ore e bine să mănânci? Read More »

Contează ce mâncăm și cât mâncăm. Dar contează și CÂND mâncăm? În ce măsură ne afectează programul de mese greutatea, nivelul de energie sau calitatea somnului? De exemplu, recomandarea de a nu mânca după ora 18:00 este frecvent întâlnită în articolele cu sfaturi pentru slăbit. În același timp, sunt și meme pe Instagram care ne

Este sigură soia?

Nutriţie, Stiinţă /

Folosită frecvent în preparatele culinare asiatice, soia este apreciată datorită calităților sale nutriționale. Totuși, există și persoane care se feresc de ea, susținând că ar crește riscul de cancer de sân, ar provoca dezechilibre hormonale sau ar avea efecte feminizante la bărbați. Așadar, ce spune știința despre soia? Putem să consumăm acest aliment în siguranță

Este sigură soia? Read More »

Folosită frecvent în preparatele culinare asiatice, soia este apreciată datorită calităților sale nutriționale. Totuși, există și persoane care se feresc de ea, susținând că ar crește riscul de cancer de sân, ar provoca dezechilibre hormonale sau ar avea efecte feminizante la bărbați. Așadar, ce spune știința despre soia? Putem să consumăm acest aliment în siguranță

Cum să crești absorbția de fier din alimentație

2 Comentarii / Nutriţie /

Fierul este un mineral esențial pentru organism, fiind folosit la crearea hemoglobinei, proteină ce se găsește în globulele roșii și care ajută la transportul oxigenului în corp. De asemenea, fierul intră în componența mioglobinei, o proteină de stocare a oxigenului întâlnită în mușchi, cu funcție importantă în activitatea fizică. Este bine de știut că nu

Cum să crești absorbția de fier din alimentație Read More »

Fierul este un mineral esențial pentru organism, fiind folosit la crearea hemoglobinei, proteină ce se găsește în globulele roșii și care ajută la transportul oxigenului în corp. De asemenea, fierul intră în componența mioglobinei, o proteină de stocare a oxigenului întâlnită în mușchi, cu funcție importantă în activitatea fizică. Este bine de știut că nu

Îndulcitorii hipocalorici – sunt siguri pentru sănătate?

6 Comentarii / Nutriţie, Stiinţă /

Multe persoane care vor să slăbească (dar nu numai) înlocuiesc zahărul cu îndulcitori hipocalorici de tipul xylitol sau stevia, cu o valoare calorică foarte redusă. Îndulcitorii sunt folosiți și de cei cu diabet sau prediabet pentru a ține sub control glicemia. În ultimii ani, produsele cu îndulcitori hipocalorici s-au diversificat foarte mult, iar odată cu această

Îndulcitorii hipocalorici – sunt siguri pentru sănătate? Read More »

Multe persoane care vor să slăbească (dar nu numai) înlocuiesc zahărul cu îndulcitori hipocalorici de tipul xylitol sau stevia, cu o valoare calorică foarte redusă. Îndulcitorii sunt folosiți și de cei cu diabet sau prediabet pentru a ține sub control glicemia. În ultimii ani, produsele cu îndulcitori hipocalorici s-au diversificat foarte mult, iar odată cu această

Cum să-ți organizezi bucătăria ca să mănânci mai sănătos

Nutriţie, Slăbire /

Mediul în care trăim ne influențează într-o mare măsură alegerile, inclusiv cele culinare. Dacă ți-ai propus să ai o alimentație echilibrată, unul dintre primele lucruri pe care le poți face este să-ți organizezi bucătăria în așa fel încât să-ți susțină obiectivul. Bucătăria ar trebui să fie un spațiu primitor, amenajat eficient, unde să ai aproape

Cum să-ți organizezi bucătăria ca să mănânci mai sănătos Read More »

Mediul în care trăim ne influențează într-o mare măsură alegerile, inclusiv cele culinare. Dacă ți-ai propus să ai o alimentație echilibrată, unul dintre primele lucruri pe care le poți face este să-ți organizezi bucătăria în așa fel încât să-ți susțină obiectivul. Bucătăria ar trebui să fie un spațiu primitor, amenajat eficient, unde să ai aproape

5 motive pentru care nu e bine să ții diete restrictive

1 Comentariu / Nutriţie, Slăbire, Stiinţă /

Dieta de 700 de calorii. Jos carbohidrații! Regimul cu sucuri. Fără grăsimi. Așa am putea descrie câteva dintre dietele restrictive celebre pe internet, pe care multe persoane le adoptă din dorința de a scăpa de kilogramele în plus. Dincolo de a fi dificil de ținut (mai ales pentru gurmanzi) și ineficiente pe termen lung, se

5 motive pentru care nu e bine să ții diete restrictive Read More »

Dieta de 700 de calorii. Jos carbohidrații! Regimul cu sucuri. Fără grăsimi. Așa am putea descrie câteva dintre dietele restrictive celebre pe internet, pe care multe persoane le adoptă din dorința de a scăpa de kilogramele în plus. Dincolo de a fi dificil de ținut (mai ales pentru gurmanzi) și ineficiente pe termen lung, se