Sarea dă gust mâncărurilor și “trezește” aromele din tot felul de preparate. Totuși, auzim des că excesul de sare dăunează grav sănătății. Ce înseamnă exces și cum putem ști câtă sare consumăm zilnic? Care e diferența dintre sare și sodiu Cuvintele „sare” și „sodiu” sunt adesea folosite ca sinonime, însă nu înseamnă chiar același lucru. […]