Etichetă: alimentatie

alimentatie

Beneficiile murăturilor

Nutriţie /

Murăturile sunt printre cele mai apreciate garnituri, în special în sezonul rece, fie că vorbim despre castraveți, gogonele, morcovi, varză, gogoșari, pepeni, mere sau gutui. Legumele și fructele murate capătă un gust acrișor-sărat care se potrivește bine alături de fripturi, în burgeri sau sandvișuri.  Fermentarea reprezintă o modalitate eficientă de conservare a legumelor pentru perioade […]

Beneficiile murăturilor Read More »

Murăturile sunt printre cele mai apreciate garnituri, în special în sezonul rece, fie că vorbim despre castraveți, gogonele, morcovi, varză, gogoșari, pepeni, mere sau gutui. Legumele și fructele murate capătă un gust acrișor-sărat care se potrivește bine alături de fripturi, în burgeri sau sandvișuri.  Fermentarea reprezintă o modalitate eficientă de conservare a legumelor pentru perioade

E într-adevăr mierea mai bună decât zahărul?

Superfit /

Cu ce e de preferat să ne îndulcim ceaiul sau limonada? Multe persoane aleg mierea în detrimentul zahărului, la gândul că este mai sănătoasă. Până la urmă, este un aliment „natural”, pe care oamenii îl folosesc de mii de ani ca îndulcitor, dar și ca remediu în tratarea rănilor și prevenirea infecțiilor. În articolul de

E într-adevăr mierea mai bună decât zahărul? Read More »

Cu ce e de preferat să ne îndulcim ceaiul sau limonada? Multe persoane aleg mierea în detrimentul zahărului, la gândul că este mai sănătoasă. Până la urmă, este un aliment „natural”, pe care oamenii îl folosesc de mii de ani ca îndulcitor, dar și ca remediu în tratarea rănilor și prevenirea infecțiilor. În articolul de

Cum să mănânci exact cât ai nevoie și să nu te îngrași

Nutriţie, Slăbire, Stiinţă /

În căutarea dietei perfecte, multe persoane uită că dețin deja un instrument valoros pentru a-și echilibra alimentația proprie. Semnalele de foame – sațietate sunt GPS-ul natural al organismului când vine vorba de cantitatea de mâncare necesară. Din păcate, adesea le neglijăm și ajungem să mâncăm mai mult decât avem nevoie. În timp, ne construim obiceiuri

Cum să mănânci exact cât ai nevoie și să nu te îngrași Read More »

În căutarea dietei perfecte, multe persoane uită că dețin deja un instrument valoros pentru a-și echilibra alimentația proprie. Semnalele de foame – sațietate sunt GPS-ul natural al organismului când vine vorba de cantitatea de mâncare necesară. Din păcate, adesea le neglijăm și ajungem să mâncăm mai mult decât avem nevoie. În timp, ne construim obiceiuri

Ghimbirul – 7 motive pentru a-l consuma

Nutriţie /

Ajuns în bucătăriile noastre tocmai din Asia, ghimbirul se remarcă prin gustul iute, dar și prin beneficiile sale pentru sănătate. De altfel, este folosit în mod tradițional ca remediu pentru a trata greața, problemele digestive sau inflamațiile. Însă cât din ceea ce se știe despre ghimbir la nivel empiric a fost confirmat de știință? Cum

Ghimbirul – 7 motive pentru a-l consuma Read More »

Ajuns în bucătăriile noastre tocmai din Asia, ghimbirul se remarcă prin gustul iute, dar și prin beneficiile sale pentru sănătate. De altfel, este folosit în mod tradițional ca remediu pentru a trata greața, problemele digestive sau inflamațiile. Însă cât din ceea ce se știe despre ghimbir la nivel empiric a fost confirmat de știință? Cum

De ce apare oboseala după masa de prânz

Nutriţie, Stiinţă /

Tocmai ai luat masa de prânz și primul lucru la care te gândești acum este un pui de somn. Situația se „agravează” în câteva ore, astfel că pe la amiază îți vine să-ți lași capul pe tastatură și să dormi. Multe persoane se plâng că după ce mănâncă se simt obosite în loc să fie

De ce apare oboseala după masa de prânz Read More »

Tocmai ai luat masa de prânz și primul lucru la care te gândești acum este un pui de somn. Situația se „agravează” în câteva ore, astfel că pe la amiază îți vine să-ți lași capul pe tastatură și să dormi. Multe persoane se plâng că după ce mănâncă se simt obosite în loc să fie

Ce uleiuri alimentare sunt mai sănătoase?

1 Comentariu / Nutriţie /

Imaginea gogoșilor care sfârâie în ulei încins, scoase apoi la uscat pe un șervet și pudrate cu zahăr, trezește multora dintre noi amintiri din copilărie. Uleiurile fac mâncarea să meargă „ca unsă” și dau savoare preparatelor de tot felul. Dar cât de sănătoase sunt ele? Grăsimile, din care fac parte și uleiurile alimentare, s-au aflat

Ce uleiuri alimentare sunt mai sănătoase? Read More »

Imaginea gogoșilor care sfârâie în ulei încins, scoase apoi la uscat pe un șervet și pudrate cu zahăr, trezește multora dintre noi amintiri din copilărie. Uleiurile fac mâncarea să meargă „ca unsă” și dau savoare preparatelor de tot felul. Dar cât de sănătoase sunt ele? Grăsimile, din care fac parte și uleiurile alimentare, s-au aflat

Crude sau gătite? Cum sunt mai sănătoase legumele?

2 Comentarii / Nutriţie, Stiinţă /

Legumele sunt foarte sănătoase și ar trebui să le includem în mesele zilnice. Deși cam toată lumea este de acord cu această afirmație, discuția poate continua cu dilema “Cum sunt mai nutritive – crude sau gătite?” Adepții curentului raw vegan, de exemplu, susțin că legumele și fructele au mai multe beneficii pentru sănătate când sunt

Crude sau gătite? Cum sunt mai sănătoase legumele? Read More »

Legumele sunt foarte sănătoase și ar trebui să le includem în mesele zilnice. Deși cam toată lumea este de acord cu această afirmație, discuția poate continua cu dilema “Cum sunt mai nutritive – crude sau gătite?” Adepții curentului raw vegan, de exemplu, susțin că legumele și fructele au mai multe beneficii pentru sănătate când sunt

Cum să nu te îngrași în concediu

1 Comentariu / Nutriţie, Slăbire /

Când mergi în vacanță, vrei să uiți de griji, muncă și… dietă. Concediile sunt momente ispititoare, în care ne propunem doar să ne răsfățăm și să uităm de reguli. Adesea, după câteva zile departe de casă, într-un loc relaxant, multe persoane se întorc cu kilograme în plus. Mâncărurile pe care le ai disponibile în vacanță

Cum să nu te îngrași în concediu Read More »

Când mergi în vacanță, vrei să uiți de griji, muncă și… dietă. Concediile sunt momente ispititoare, în care ne propunem doar să ne răsfățăm și să uităm de reguli. Adesea, după câteva zile departe de casă, într-un loc relaxant, multe persoane se întorc cu kilograme în plus. Mâncărurile pe care le ai disponibile în vacanță

Poți să-ți accelerezi metabolismul?

Nutriţie, Slăbire, Stiinţă /

Poți să-ți accelerezi metabolismul cu anumite alimente, produse ori prin sport, ca să consumi mai multe calorii? Dacă vrei să slăbești, poate ți-ai pus această întrebare. Sau poate te-ai întrebat direct CE să iei ca metabolismul să treacă la treabă, pentru că nu procesează rapid tot ce mănânci tu. Însă metabolismul nu e doar un

Poți să-ți accelerezi metabolismul? Read More »

Poți să-ți accelerezi metabolismul cu anumite alimente, produse ori prin sport, ca să consumi mai multe calorii? Dacă vrei să slăbești, poate ți-ai pus această întrebare. Sau poate te-ai întrebat direct CE să iei ca metabolismul să treacă la treabă, pentru că nu procesează rapid tot ce mănânci tu. Însă metabolismul nu e doar un

Ce trebuie să știi despre fibrele alimentare

5 Comentarii / Nutriţie, Slăbire, Stiinţă /

Ce sunt fibrele Fibrele alimentare sunt un tip de carbohidrați care nu pot fi digerați, spre deosebire de zaharuri și amidon. Sunt valoroase pentru organism, în special pentru sistemul digestiv, și de aceea e bine să îți asiguri zilnic cantitatea optimă de fibre.

Ce trebuie să știi despre fibrele alimentare Read More »

Ce sunt fibrele Fibrele alimentare sunt un tip de carbohidrați care nu pot fi digerați, spre deosebire de zaharuri și amidon. Sunt valoroase pentru organism, în special pentru sistemul digestiv, și de aceea e bine să îți asiguri zilnic cantitatea optimă de fibre.