Categorie: Nutriţie

Nutriţie

La ce ore e bine să mănânci?

1 Comentariu / Nutriţie, Slăbire /

Contează ce mâncăm și cât mâncăm. Dar contează și CÂND mâncăm? În ce măsură ne afectează programul de mese greutatea, nivelul de energie sau calitatea somnului? De exemplu, recomandarea de a nu mânca după ora 18:00 este frecvent întâlnită în articolele cu sfaturi pentru slăbit. În același timp, sunt și meme pe Instagram care ne […]

La ce ore e bine să mănânci? Read More »

Contează ce mâncăm și cât mâncăm. Dar contează și CÂND mâncăm? În ce măsură ne afectează programul de mese greutatea, nivelul de energie sau calitatea somnului? De exemplu, recomandarea de a nu mânca după ora 18:00 este frecvent întâlnită în articolele cu sfaturi pentru slăbit. În același timp, sunt și meme pe Instagram care ne

Cum să alegi suplimentele alimentare

Nutriţie /

Suplimentele alimentare sunt produse ce conțin vitamine, minerale sau alte substanțe nutritive folositoare pentru organism, cum ar fi acizi grași, fibre, aminoacizi, enzime, probiotice, extracte din plante etc. Se găsesc sub formă de capsule, pastile, pulberi, tincturi etc. Așa cum sugerează și numele, ele completează alimentația și nu înlocuiesc un regim alimentar variat și echilibrat.

Cum să alegi suplimentele alimentare Read More »

Suplimentele alimentare sunt produse ce conțin vitamine, minerale sau alte substanțe nutritive folositoare pentru organism, cum ar fi acizi grași, fibre, aminoacizi, enzime, probiotice, extracte din plante etc. Se găsesc sub formă de capsule, pastile, pulberi, tincturi etc. Așa cum sugerează și numele, ele completează alimentația și nu înlocuiesc un regim alimentar variat și echilibrat.

Este sigură soia?

Nutriţie, Stiinţă /

Folosită frecvent în preparatele culinare asiatice, soia este apreciată datorită calităților sale nutriționale. Totuși, există și persoane care se feresc de ea, susținând că ar crește riscul de cancer de sân, ar provoca dezechilibre hormonale sau ar avea efecte feminizante la bărbați. Așadar, ce spune știința despre soia? Putem să consumăm acest aliment în siguranță

Este sigură soia? Read More »

Folosită frecvent în preparatele culinare asiatice, soia este apreciată datorită calităților sale nutriționale. Totuși, există și persoane care se feresc de ea, susținând că ar crește riscul de cancer de sân, ar provoca dezechilibre hormonale sau ar avea efecte feminizante la bărbați. Așadar, ce spune știința despre soia? Putem să consumăm acest aliment în siguranță

Obezitatea în adolescență – consecințe la vârsta adultă

Nutriţie, Slăbire /

Obezitatea reprezintă una dintre marile probleme de sănătate ale prezentului, care riscă să se agraveze de la an la an, mai ales că se instalează de la vârste tot mai fragede. La nivel global, 1 din 10 persoane cu vârsta între 5 și 17 ani este supraponderală sau obeză, iar statisticile arată o tendință de

Obezitatea în adolescență – consecințe la vârsta adultă Read More »

Obezitatea reprezintă una dintre marile probleme de sănătate ale prezentului, care riscă să se agraveze de la an la an, mai ales că se instalează de la vârste tot mai fragede. La nivel global, 1 din 10 persoane cu vârsta între 5 și 17 ani este supraponderală sau obeză, iar statisticile arată o tendință de

Cafeaua decofeinizată – mai sănătoasă decât cea obișnuită?

1 Comentariu / Nutriţie /

Cafeaua este una dintre cele mai iubite băuturi – servită simplă, cu lapte sau frișcă, concentrată sau slabă. Pe lângă gustul și mirosul atât de îmbietoare, cafeaua este apreciată și datorită cofeinei, substanță care dă energie și ajută la concentrare. Uneori, plăcerea de a savura o cafea bună intră în conflict cu dorința (sau nevoia)

Cafeaua decofeinizată – mai sănătoasă decât cea obișnuită? Read More »

Cafeaua este una dintre cele mai iubite băuturi – servită simplă, cu lapte sau frișcă, concentrată sau slabă. Pe lângă gustul și mirosul atât de îmbietoare, cafeaua este apreciată și datorită cofeinei, substanță care dă energie și ajută la concentrare. Uneori, plăcerea de a savura o cafea bună intră în conflict cu dorința (sau nevoia)

Cum să crești absorbția de fier din alimentație

2 Comentarii / Nutriţie /

Fierul este un mineral esențial pentru organism, fiind folosit la crearea hemoglobinei, proteină ce se găsește în globulele roșii și care ajută la transportul oxigenului în corp. De asemenea, fierul intră în componența mioglobinei, o proteină de stocare a oxigenului întâlnită în mușchi, cu funcție importantă în activitatea fizică. Este bine de știut că nu

Cum să crești absorbția de fier din alimentație Read More »

Fierul este un mineral esențial pentru organism, fiind folosit la crearea hemoglobinei, proteină ce se găsește în globulele roșii și care ajută la transportul oxigenului în corp. De asemenea, fierul intră în componența mioglobinei, o proteină de stocare a oxigenului întâlnită în mușchi, cu funcție importantă în activitatea fizică. Este bine de știut că nu

Îndulcitorii hipocalorici – sunt siguri pentru sănătate?

6 Comentarii / Nutriţie, Stiinţă /

Multe persoane care vor să slăbească (dar nu numai) înlocuiesc zahărul cu îndulcitori hipocalorici de tipul xylitol sau stevia, cu o valoare calorică foarte redusă. Îndulcitorii sunt folosiți și de cei cu diabet sau prediabet pentru a ține sub control glicemia. În ultimii ani, produsele cu îndulcitori hipocalorici s-au diversificat foarte mult, iar odată cu această

Îndulcitorii hipocalorici – sunt siguri pentru sănătate? Read More »

Multe persoane care vor să slăbească (dar nu numai) înlocuiesc zahărul cu îndulcitori hipocalorici de tipul xylitol sau stevia, cu o valoare calorică foarte redusă. Îndulcitorii sunt folosiți și de cei cu diabet sau prediabet pentru a ține sub control glicemia. În ultimii ani, produsele cu îndulcitori hipocalorici s-au diversificat foarte mult, iar odată cu această

Cum să-ți organizezi bucătăria ca să mănânci mai sănătos

Nutriţie, Slăbire /

Mediul în care trăim ne influențează într-o mare măsură alegerile, inclusiv cele culinare. Dacă ți-ai propus să ai o alimentație echilibrată, unul dintre primele lucruri pe care le poți face este să-ți organizezi bucătăria în așa fel încât să-ți susțină obiectivul. Bucătăria ar trebui să fie un spațiu primitor, amenajat eficient, unde să ai aproape

Cum să-ți organizezi bucătăria ca să mănânci mai sănătos Read More »

Mediul în care trăim ne influențează într-o mare măsură alegerile, inclusiv cele culinare. Dacă ți-ai propus să ai o alimentație echilibrată, unul dintre primele lucruri pe care le poți face este să-ți organizezi bucătăria în așa fel încât să-ți susțină obiectivul. Bucătăria ar trebui să fie un spațiu primitor, amenajat eficient, unde să ai aproape

Sunt periculoase prea multe vitamine?

1 Comentariu / Nutriţie, Stiinţă /

După cum sunt promovate, suplimentele cu vitamine par a fi soluția imediată la oboseală, imunitate scăzută sau o răceală insistentă. E simplu să le adaugi în coșul de cumpărături (fizic sau online), la supermarket sau la un magazin naturist. Însă doar pentru că nu ai nevoie de rețetă sau indicații speciale ca să le cumperi,

Sunt periculoase prea multe vitamine? Read More »

După cum sunt promovate, suplimentele cu vitamine par a fi soluția imediată la oboseală, imunitate scăzută sau o răceală insistentă. E simplu să le adaugi în coșul de cumpărături (fizic sau online), la supermarket sau la un magazin naturist. Însă doar pentru că nu ai nevoie de rețetă sau indicații speciale ca să le cumperi,

5 motive pentru care nu e bine să ții diete restrictive

1 Comentariu / Nutriţie, Slăbire, Stiinţă /

Dieta de 700 de calorii. Jos carbohidrații! Regimul cu sucuri. Fără grăsimi. Așa am putea descrie câteva dintre dietele restrictive celebre pe internet, pe care multe persoane le adoptă din dorința de a scăpa de kilogramele în plus. Dincolo de a fi dificil de ținut (mai ales pentru gurmanzi) și ineficiente pe termen lung, se

5 motive pentru care nu e bine să ții diete restrictive Read More »

Dieta de 700 de calorii. Jos carbohidrații! Regimul cu sucuri. Fără grăsimi. Așa am putea descrie câteva dintre dietele restrictive celebre pe internet, pe care multe persoane le adoptă din dorința de a scăpa de kilogramele în plus. Dincolo de a fi dificil de ținut (mai ales pentru gurmanzi) și ineficiente pe termen lung, se